Ricette

Le ricette del maestro.
Seleziona la ricetta che desideri preparare e segui attentamente i consigli del maestro Piergiorgio Giorilli.

Rosetta soffiata, senza aggiunta di farina

Pane con farina di grano duro e semi di cumino

Biove

Il Pane dei Gonzaga – MANTOVANO (metodo indiretto)

I Pani di Roma – CIRIOLA (metodo indiretto)

Panettone con uvetta e noci

Il maestro Gioirlli ci mostra la preparazione di un panettone con uvetta e noci.

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